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2.2春季冻害的预防

在春季气温回升早，花椒萌芽、开花早的地区，当气温下降易发生低温冻害，可用下列几种方法预防。

2.2.1物理法

就是采取一定的物理措施进行树体保护，改善椒园环境、气候，防止霜冻或冻害发生。如：椒园灌水，在萌芽前浇灌2-3次水，可降低地温，推迟开花期2-3天，若在萌芽后灌水可推迟3-5天。采取喷两分钟、停两分钟的时间喷水法向椒树喷水，可使椒树花期推迟10天以上；熏烟，夜间气温降到0℃时，在椒园点燃发烟物，可提高气温1-2℃；树干涂白，春季涂白能有效减小对太阳热能的吸收，延迟椒树萌芽和开花3-5天。

2.2.2化学法

就是喷洒化学药剂或肥料使花芽抗逆性增强，从而降低受冻率和受冻程度。如：喷施植物抗寒剂，在萌芽开花前2-3天内向树体喷施植物抗寒剂，可显着防御冻害且能增产20%以上；在萌芽前喷洒低浓度的已烯利或茶乙酸、青鲜素等水溶液，可以抑制花芽萌动，提高抗寒能力；对正在开花的椒树，可于低温冻害发生向前椒树喷放磷、钾肥或0.3-0.6%的磷酸二氢钾溶液，也能有效地增强树体的抗寒剂性，减轻冻害。

2.3病虫害防治

花椒生产受许多因素影响，病虫害是其重要的因素之一。现在已知害虫134种，病害20余种，实际存在的要比这些多得多。在虫害中蛀干的33种，占24.6%主要人花椒窄吉丁、桔褐天牛、白芒锦天牛，花椒虎天牛等；食叶的66种，占49.3%，以花椒桔潜跳甲、枸褐跳甲、花椒跳甲、花椒风蝶等为主；为害树梢的25种，占18.7%，以棉蚜、桑拟轮盾蚧、吹绵蚧、花椒瘿纹等为主；为害根的9种，占6.7%，主要有铜绿色金龟、华北大黑锶金龟等；专危害果实的有蓝桔潜跳甲、花椒红胫跳甲。病害中常见的有花椒锈病、花椒里胫病、花椒干腐病、花椒膏药病等。近年来，随着花椒面积的增加，商品椒贸易的扩大，人为活动的加剧，新的病虫害种类不断增加，对椒树的安全生长及果实产量造成更大的损失。因此，防治椒树病虫害是花椒生产中是一项十分重要而艰巨的工作。

2.3.1发生及危害特点

花椒是多年生树木，一旦发生病虫害，不仅造成当年的损失，而且其影响往往持续数年，某些病虫害可导致椒死亡，许多病虫在椒树枝干、芽和根系等部位的组织内、外越冬。成为下一年的侵染来源。由于椒园的生态环境及病虫种群组组成比较稳定，一些主要病虫害几乎每年都发生，在整个生长期内，对不同部位和器官都有数种病虫的同时危害，引起树势衰弱，遭受严重经济损失。椒树病虫害发生与椒树生长发育、栽培管理、有益生物及环境条件等密切相关。病虫发生及危害程度与树势强弱有密切的关系，树势强壮危害轻，树势衰弱危害重。

2.3.2防治原理及方法

根据病害的侵染循环和害虫的世代及年生活史的特点，以及病虫害发生发展及与周围环境条件的关系来制定综合防治措施，其主要根据是：加强椒树栽培和管理，增强树势，提高树体的抗病虫能力；防止病虫繁殖、传播及侵害；创造有利于椒树和有益生物的生长发育而不利于病虫生存和发展的环境条件。

防治椒树病虫害必须认真贯彻执行“预防为主，综合防治”和方针，“预防为主”就是在病虫发生之前采取措施，把病虫控制在未发生前和初期，压低病虫基数，防止扩散病虫在害。“综合防治”就此从椒树生产的全局和生物环境的整体观念出发，本着预防为主，，防治结合，安全经济、有效的原则。以林业措施为主基础，合理地运用各种防治措施，使之彼此协调，相互补充，充分利用自然界抑制病虫的因素，把病虫危害控制在经济损失允许的情况下，以取得果树高产、稳产、低耗的栽培目的，同时要把生态环境的污染减小到较低程度 。

花椒病虫的防治方法，根据其防治原理的应用技术，主要有植物检疫，林业措施，化学措施，生物措施和物理措施防治等几个方面。

2.3.2化学农药的合理使用

化学农药是化学措施中防治病虫害的必须药品，掌握农药的特性的用途是合理使用农药的前提。常用农药根据不同的用途一般可分为以下几种类型：杀虫剂是用来防治各种害虫药剂，它们主要通过胃毒、触杀、熏蒸和内吸4种方式起到杀害虫的作用。

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花椒苗：落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序**生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。

　大红袍花椒喜温，耐旱，适应性较强，但怕风涝危害。宜在年降水量600毫米左右、海拔1000米以下低山丘陵区栽植。在深厚肥沃的中性或沙质壤土上生长良好，石灰性土壤中生长优佳，结实多。大红袍花椒生长快，栽后2—3年结果，5年后进入盛果期。一般一株可产干椒3公斤，高产树可达5～6公斤。一亩地栽100株，可产干椒250公斤以上。

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