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山楂苗品种  大金星山楂苗果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果**平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。大五棱山楂苗该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东河南山西辽宁等地。大棉球山楂苗单果个头大，9月上旬成熟是山楂品种当中成熟早的一个成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地松软细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，以中短果枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强，9月中旬成熟，比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱。甜红子山楂苗：果中大，单果重19克，大果重35克，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色，肉质细密，硬软适中，汁多，含可溶性固形物16.74%；味甘甜，含糖13.71%；微酸，含酸0.474%；浓香；该品种甘甜浓香，风味较佳，较为可口，品质较上，乃山楂一绝，果中珍品。其果虽然早熟，但较耐贮运，常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强，尤抗山楂白粉病，喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐涝，早果，较丰产，经济效益非常可观。其适应性广，我国南北大部分地区都能栽培，其较具推广大价值。山楂苗栽培要点：幼树和初结果树枝展较大，不宜过密种植。由于结果早，易丰产，应注意前期和采后的肥水管理。进入大量结果期后要注意结果枝组的更新复壮，防止结果部位外移。

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